Die pikante Marmelade darf bei keinem Brunch und Picknick fehlen. Und erfreut besonders als kulinarisches Mitbringsel...
Tiroler Speck g.g.A.
vom Schinken
Der Klassiker
Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhält der Tiroler Speck g.g.A. vom Schinken nach 6-monatiger Reifezeit seinen mild-würzigen Geschmack.
Mild-würzig im Geschmack
Knoblauch
Wacholder
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Traditionelle Herstellung
Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer von Hand gewürzt und mehrere Wochen trocken gepökelt.
- Mit Naturgewürzen verfeinert
- Über Buchenholz geräuchert
- In klarer Bergluft gereift
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Laktose- und glutenfrei
Passt perfekt zu
Körnerbrot
Camembert
Radieschen
Rotwein
Salz
Pfeffer
Wacholder
Mit Naturgewürzen verfeinert
Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer von Hand gewürzt und mehrere Wochen trocken gepökelt.
Das Handl Tyrol Qualitätsgebot
Mit Naturgewürzen verfeinert
So wird Tiroler Speck g.g.A. hergestellt
Pfeffer
Ehrlich schmeckt's am besten
Wusstest du, dass es neben dem Tiroler Speck g.g.A. vom Schinken noch vier weitere Sorten Tiroler Speck g.g.A. (geschützte geographische Angabe) gibt? Und dass HANDL TYROL der einzige Hersteller von allen fünf Sorten ist?
DLG Auszeichnung
Der DLG Preis für langjährige Produktqualität wird nur an Unternehmen vergeben, die im Rahmen der jährlichen DLG-Qualitätsprüfungen bereits seit mindestens 5 Jahren mit mindestens 3 Prämierungen pro Jahr ausgezeichnet werden. Wir von HANDL TYROL sind besonders stolz auf diese Auszeichnung, da sie die gleichbleibende Produktqualität bereits über 25 Jahre hinweg bestätigt.
Informationen zur DLG
- ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
- mit Naturgewürzen verfeinert
- mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
- von Natur aus laktose- und glutenfrei
- ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Die echte Tiroler Marend
Die Tiroler Marend ist eine köstliche Zwischenmahlzeit zur Stärkung am späten Nachmittag oder frühen Abend. Genossen werden hier traditionelle Gaumenfreuden wie Käse, ein gutes Bauernbrot oder herzhafter Tiroler Speck g.g.A.
Tiroler Speck g.g.A. vom Schinken - zum Aufschneiden
Wie man Speck richtig schneidet, ist für viele Tiroler eine Glaubensfrage. Probier doch mal die Unterschiede! Jede Form entwickelt ganz eigene Geschmacksnuancen.
Schon probiert?
Für Begeisterungsrufe beim nächsten Grill-Fest sorgt diese Geschmacks-Explosion.
Mit herrlich luftig lockerem Teig und pikanter Fülle aus Pilzen und Speck ist das Zupfbrot zum Teilen gemacht.
Ein feines Gericht für festliche Einladungen oder einen besonderen Abend zu zweit.
Schnell, bevor sie alle weg sind! Pikanten Kleinigkeiten mit Karotte und frischem Schnittlauch.
Herzhafte Rosen aus Kartoffeln und Speck - wenn Liebe durch den Magen geht!
Saftige Tomaten, aromatischer Rosmarin und würzige Speckwürfel – diese Focaccia sorgt für Sommerlaune!
Für experimentierfreudige Köche: Das knusprige Knäckebrot schmeckt deinen Gästen als Fingerfood gereicht oder unterwegs aus deiner Jausenbox.
Augenweide und Gaumenfreude in Einem!
Ambitioniert! Kürbis und Quitte, Jostabeeren-Gelee, Karamell-Speck-Splitter und cremiges Eis – alles auf einem Nachspeisen-Teller.
Ein fruchtig-gschmackiger Spieß, der auf jeden Grillteller passt!
Ein Gericht wie eine Umarmung: Cremige Polenta mit Käse verfeinert und knusprigem Bacon obendrauf. Ein schnelles Rezept mit Zutaten aus dem Vorrat, das richtig satt macht.
Wenn zu Mittag der große Hunger kommt, zaubern wir uns diese flotte Couscous-Bowl. Die Kombination aus Erdbeeren und Rucola versetzt uns in Frühlingstimmung. Feines Schinkenspeck Heu und knackige Kürbiskerne geben uns Power für den Nachmittag.
Dessert vom Grill? Wir verfeinern die klassische Zimtschnecke mit herzhaftem rauchigen Bacon! Dazu benötigt ihr einen Dutch Oven, das gute alte Backrohr erledigt den Job aber auch.
Hier verzaubert die levantinische Küche durch ihre aromatische und leichte Art zu kochen.
Schnell vorbereitet: Die Pasta Bowl schmeckt mit selbstgemachtem Pesto und knackigem Grillgemüse.
Gefüllt mit Sauerrahm-Mousse, getrocknete Tomaten und Rucola!
Speck, Sprossen oder doch Räucherforelle!? Einfach alle drei Varianten probieren!
Selbstgemacht schmeckt einfach besser. Die Grundlage für deinen Burger der Meisterklasse.
Heizt schon mal den Grill an, es ist Zeit für die große Burger-Liebe!
Der Brokkoli wandert im knackigen Rohzustand, vollgepackt mit Nährstoffen in die Salatschüssel.
Kein BBQ ohne Grillspieß! Mit saftiger Ananas und würzigem Bauchspeck. Frisch vom heißen Rost!
Grillen kann man alles - auch Teigtaschen!
Eine Schüssel Salat die richtig satt macht! Sonderausstattung: Nüsse, Himbeeren und Speckheu.
Wir sagen nur: Superfood, glutenfrei & gschmackig – diese Kombi wird gekocht.
Unser liebstes Rezept für kalte Herbsttage - Kuscheldecke nicht vergessen!
Asia meets Tirol und das im Herbst!
Wir können nicht aufhören, von diesem Muffin zu schwärmen: Karamellisierte Nüsse, gebackener Rosmarin in einer Frischkäsecreme und als Krönung karamellisierte Bacon-Stückchen! Zuerst ungewohnt, aber versprochen, nach dem ersten Biss ist man überzeugt!
Seafood darf auch aufs Raclette - mit einer Alternative zum guten alten Knoblauchbrot.
Unser Genuss-Rekord: Direkt vom Raclette-Grill auf den Teller, für einen feinen Abend in geselliger Runde.
Richtig hübsche Häppchen - genau das richtige für einen besonderen Raclette-Abend!
Ob als Beilage oder Hauptgericht – die bunt gefüllten Süßkartoffeln sind ein Leckerbissen für Jedermann!
Ein leichter Sommersalat – perfekt auch als Snack im Büro!
Kleine gschmackige Kunstwerke - überraschend schnell zubereitet!
Mit selbstgemachten Buns, Patties aus bestem, heimischen Rind und einem Apfel-Preiselbeer-Chutney - so schmeckt ein Tiroler Burger!
Anstelle eines süßen Schmarrns serviere diese leckere, pikante Variante mit Kräuter!
Serviert euren Freunden oder eurer Familie mal einen würzigen Flammkuchen mit Tiroler Speck g.g.A. - eine leckere Alternative zu Pizza & Co.
Überrascht eure Freunde und Familie doch mal mit einer aufregenden Crostini-Kombination aus Süßem und Herzhaften!
Ein Hauch von Süden und die milde Würze des Tiroler Schinken luftgetrocknet machen Lust auf Urlaub. Eine besondere Überraschung für Freunde und Familie.
Speck mal anders: Diese feinen Spieße machen was her und sind schnell gemacht.
Dieses Gericht macht jeden Gemüse-Tiger glücklich. Knusprige Speckwürfel verleihen dazu den extra Pfiff.
Mal etwas mit Mangold kochen? Probiere dieses schnelle Nudelrezept mit feinen Kräuterbrösel.
Ein schnelles und doch besonders g'schmackiges Rezept zur Bärlauchsaison.
Die kräftige Parmesansuppe mit knusprigen Schinkenchips wird besonders an kalten Tagen sehr genossen.
Ein herzhaftes Tiroler Sommergericht zur Schwammerlsaison, schnell und einfach zubereitet.
Ein echter Klassiker der nie aus der Mode kommt - natürlich nach Tiroler Art.
Wer kennt sie nicht nicht? Ein echtes Schmankerl für überzeugte Pastaliebhaber.
Eine deftige und kräftigende Suppenspezialität mit original Tiroler Speck g.g.A. Bauchspeck - und einer guten Portion Bier.
Ein raffinierter Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden, oder auch passend als Beilage zu Steakgerichten.
Die Tiroler Gemüse-Speck-Muffins sind ideal für's Sommerpicknick oder auch mal ein leckerer Snack zwischendurch.
Wer kennt ihn nicht, diesen Hunger und die Lust nach etwas wirklich Deftigem am späten Abend?
Die schnellen und leichten Wraps sind bei jedem Picknick oder Sommerevent ein echter Hingucker!
Ein herzhaftes Burgerrezept mit Tiroler Speck g.g.A., frischer Avocado und Sauerrahm.
Eine herzhafte Alternative zu klassischen Weihnachtskeksen, die über's ganze Jahr hin passt.
