
Tiroler Bergkäse Chips mit Speckwürfeln
Bergkäseknusper mit Tiroler Speck!
20 Minuten300 g Semmelwürfel (Knödelbrot), oder 6 getrocknete Semmeln in Würfel geschnitten
250 ml Milch
3 Eier
150 g HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Würfel
30 g Butter
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2-3 EL Petersilie, fein geschnitten
Salz & Pfeffer
Muskatnuss
Servieren
Schnittlauch, fein gehackt
1,5 l Gemüse- oder Rinderbrühe
Tipp: Die Knödel mit frisch geriebenem Bergkäse bestreuen!
Bergkäseknusper mit Tiroler Speck!
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