
Frühlingshaftes Curry
Grün, grün, grün sind alle meine Currys ...
35 Minuten4 Eier
100 ml Sahne
200 g gekochte Kartoffeln vom Vortag
100 g HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Würfel
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Butterschmalz
1 T Salz
Was gibt der Kühlschrank sonst noch her? Von den Restl-Pilzen bis zur kleinen Portion Nudeln vom Vortag, alles darf in die Omelette-Pfanne hüpfen.
Grün, grün, grün sind alle meine Currys ...
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