Tiroler Frittata mit Speckheu und Brokkoli
Tiroler Frittata mit Speckheu und Brokkoli - ein Italienischer Klassiker mit Tiroler Charme!
45 Minuten60 g Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu
Ca. 300 g Brot vom Vortag oder Ciabatta
500 g Wassermelone
300 g Rispentomaten
1 rote Zwiebel
Frisches Basilikum, evtl. Minzblätter
2 Zehen Knoblauch
Weißer Balsamicoessig
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Ob als Beilage zum Grillwürstel oder als erfrischendes Hauptgericht an heißen Sommertagen, diese Panzanella-Variante zählt zu unseren Sommer-Favoriten.
Tiroler Frittata mit Speckheu und Brokkoli - ein Italienischer Klassiker mit Tiroler Charme!
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45 Minuten