Focaccia mit Tiroler Karreespeck und Burrata
Fluffig & Leicht - Foccacia mit Tiroler Karreespeck und cremiger Burrata
45 Minuten20 g Nüsse
10 g Kürbiskerne
Meersalz
20 g Ziegentopfen oder Kuhmilchtopfen*
10 g braune Butter
20 g HANDL TYROL Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu
3 g Leinsamen
5 g getrocknete Preiselbeeren
frische Kräuter nach Geschmack
getrocknete Blüten
*Der österreichische Topfen lässt sich auch durch Schmand oder Schichtkäse ersetzen. Quark ist nicht geeignet, da er zu flüssig ist.
Zu diesen kleinen Häppchen passt ein Gläschen aromatischer Klassik-Sekt!
Fluffig & Leicht - Foccacia mit Tiroler Karreespeck und cremiger Burrata
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